Смешать томатную пасту, воду, растительное масло, соль, сахар и уксус, довести маринад до кипения. Добавить в маринад по очереди: 1 кабачок, варить 10 минут, затем - 3 шт. болгарских перца и так же проварить 10 минут. Затем добавить 10 луковиц, порезанных тонкими полукольцами и снова проварить 10 минут. Теперь настала очередь добавить помидоры, также мелко порезанные, дать маринаду провариться 10 минут, затем, ещё горяую смесь, разложить в стерилизованные банки и закатать. Вместо помидор можно добавить морковь.
Приятного Аппетита!
__________________ "В этом мире я ценю только верность.
Без этого ты никто и у тебя нет никого.
В жизни это единственная валюта, которая никогда не обесценится."
Владимир Высоцкий
"Судьба у каждого предрешена!
Даже количество вздохов и шагов у каждого свое.
До миллиметра..."
В. Шандриков
Последний раз редактировалось Вера; 27.07.2009 в 12:33.
Древовидный вид
