Порубить предварительно охлажденное масло, смешать с мукой, добавить яйца. Тщательно размешивая, постепенно добавить сметану. Раскатать и положить в форму. Грибы очистить, тщательно помыть и нарезать. Обжарить на растительном масле. Лук и яйца порубить и смешать с грибами, выложить в форму и посыпать тертым сыром. Запекать 25-30 мин в горячей духовке.
Ингредиенты:
мука 250 г
сметана 0.5 стакан
сахар 2 ч. ложка
яйца 2 шт
масло сливочное 50 г
соль по вкусу
Для начинки:
грибы 600 г
лук зелёный 1 пучок
яйца сваренное вкрутую 4 шт
сыр тёртый 100 г
масло растительное 5 ст. ложка
Комбинированный вид
