По домашнему вину: на Кавказе принято(и у нас тоже),домашнее вино не продают,им угощают,из своих запасов.То что продают-бутор,отжим,шмурдяк.Покупать нельзя от слова ВООБЩЕ.
А вот при изготовлении пива-многое зависит от качества воды.А вода у нас хорошая,пьём всю жизнь из под крана,без всяких там фильтров.
Поэтому пиво тоже хорошее было,пока не продали пивзавод.Снесли его и построили на его месте ЖК.
Хорошая вода ещё в Иркутске-из Ангары.
А самая отвратная в Ростове и Питере.