Американские ученые пришли к выводу, что регулярное потребление горького шоколада улучшает настроение и помогает бороться с хронической усталостью.
Профессор Стив Аткин из Медицинской школы в Нью-Йорке провел исследование, в ходе которого изучал влияние черного шоколада на самочувствие человека. Он пришел к выводу, что 45-50 г горького шоколада в день на протяжении 2-х месяцев помогает одолеть синдром хронической усталости.
Ученые напоминают, что темный шоколад богат полифенолами, влияющими на уровень гормона серотонина. Недостаток этого гормона вызывает депрессию и хроническую усталость. Молочный шоколад не обладает такими целебными свойствами, как горький.
Комбинированный вид
