Салат "Курица "в перьях"

[kobra]

Описание: Само собой, "перья" не натуральные, а из капусты. Ингредиентов немного, все просты и полезны.

Ингредиенты для "Салат "Курица "в перьях""
Курица (вареная) — 300 г
Картофель (крупный) — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук зеленый — 100 г
Капуста белокoчанная — 200 г
Майонез (легкий) — 150 г
Укроп
Рецепт "Салат "Курица "в перьях""
Отварить курицу (у меня 3 шт. голени). Мелко нарезать.

Смазать майонезом. Майонез можно разбавить сметаной.

Потом зеленый лук мелко режем.
Трем на терке (с крупными отверстиями) вареный картофель. Опять смазываем майонезом.

Следующий слой - очень тонко шинкованная капуста.

Затем вареная морковь с майонезом.

Сверху украшаем "перьями" и укропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!