maxcha,
В настройках AIMP (лучше последней версии) в закладке Ассоциации файлов нужно выбрать - Включить все ,
после просто клацаем ЛКМ на .cue и все .
Кстати и mp3 - AIMP на мой взгляд воспроизводит более качественно чем Winamp
И не надо менять расширения -все так работает (с последней версией)