[kobra]

Ингредиенты:
150г. творога
100 г. сметаны
1 стакан брусники
1 стакан сахара
90г. масла
100 г шоколада
150 мл. молока
1 ст. ложка какао
350г. печенья
1 ст. ложка желатина.
Приготовление:
Печенье прокрутить через мясорубку. 100 мл молока подогреть с какао и шоколадом, до полного растворения шоколада.
Снять смесь с огня, добавить масло, перемешать до полного растворения масла. Вылить смесь в печенье, перемешать. Выложить массу в форму, сформировать корж с бортиком. Желатин замочить в 50 мл. молока, дать набухнуть, прогреть до полного растворения. Творог взбить в блендере с 0.52 стакана сахара и сметаной. Бруснику взбить с 0,5 стакана сахара. Половину желатина смешать с творогом, вторую половину с ягодой. Вылить творожный крем на корж, сверху вылить ягодный крем.Убрать в холодильник на пару часов, чтоб застыл.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!