«Чтобы эти Московскія квасы были удачны, нужно наблюдать непремѣнно, чтобы ягоды были зрѣлыя и свѣжія, иначе квасъ будетъ невкусенъ. Эти квасы, — самое дешевое и прохладительное питье въ деревнѣ, гдѣ ягоды имѣютъ даромъ; ихъ лучше приготовлять въ бутыляхъ, потому что бочки и кадки могутъ иногда тѣчь; но квасъ изъ малины и клубники нельзя дѣлать иначе, какъ въ кадкахъ, къ которымъ придѣлываются крѣшки; и необходимо, чтобы они всегда были накрыты и зарыты въ ледъ».
Отрывок из «Подарокъ молодымъ хозяйкамъ или средство къ уменьшенію расходовъ в домашнемъ хозяйствѣ», 1861
__________________
О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас. А те, кто лучше нас, им просто не до нас.
--Омар Хайям
Обновления по запросу — на Я.Ди. «Мэйл-облако» для тех, кто помогает нашему интернет-проекту, и для тех, кто хотел бы это делать, но пока не знает, как.
Помогая форуму ВТО, вы прежде всего помогаете себе! А не делаете что-то абстрактное для «других», совершенно незнакомых и безразличных вам людей.
|