Сделал и уже поели селедку под шубой - я делаю с филе кильки вместо седёдки, с кислым сортом свежих яблок и тонким слоем пикантного сыра, и конечно оливье, который я делаю с копченой грудкой индейки и свежим красным луком полчаса выдержаным в сахаре, соли и рисовом уксусе.
Праздничная еда типа, но это предрассудки - главное, что холодное в такие дикие температуры.