Роскачество назвало пять лучших коньяков в российских магазинах.
 

МОСКВА, 16 мая — РИА Новости.
Четыре импортных и только один отечественный коньяк, которые продаются в России, признали высококачественными, следует из результатов исследования Роскачества. Кроме того, 15 российских коньяков исключили из рейтинга организации из-за того, что используют в производстве напитка не виноградный спирт.
Для исследования эксперты закупили коньяк российского производства 47 торговых марок, а также коньяк из Франции, Грузии, Молдавии и Армении.

Среди проверенных образцов – как мировые легенды ("Арарат", Hennessy, Courvoisier, Martell, Remy Martin), так и локальные бренды ("Киновский", "Три звездочки", "Коктебель", "Старейшина", "Дагестанский").
Победители

Специалисты протестировали коньяк по показателям безопасности, качества и подлинности, органолептическим показателям (их проверяли международные эксперты из Франции и Армении), а также по физико-химическим показателям, таким как крепость, массовая концентрация сахаров, альдегиды, средние эфиры, летучие кислоты, метиловый спирт и токсичные элементы.
Кроме того, проверялось наличие ароматизаторов и красителей, а также сорт спирта, из которого изготовлен коньяк – им должен быть только коньячный, а не более дешевые пшеничный или картофельный.

По результатам исследования коньяки пяти брендов признаны высококачественными – четыре французских и один российский. Это Hennessy, Courvoisier, Martell, Remy Martin и крымский "Бахчисарай" — этот товар уже получил государственный Знак качества.
Откуда спирт?

"Важным вектором исследования стало определение природы происхождения спирта для выявления фальсификации напитка", — говорится в отчете.

Для проверки последнего Роскачество внедрило в повышенный стандарт качества признанную международную методику изотопного анализа, так как в ГОСТ метод определения природы виноматериала не включен.

"По ГОСТу сегодня установлено, что коньяк должен быть произведен с помощью перегонки столового виноматериала, произведенного из винограда и выдержанного в контакте с древесиной дуба не менее трех лет. Однако данный ГОСТ не имеет в поддерживающем перечне метода определения природы виноматериала. Мы считаем, что необходимо расширить методы контроля по природе происхождения спирта. Поэтому нужно зафиксировать в ГОСТе, устанавливающем требования к продукции, метод определения соотношения изотопного состава углерода, кислорода, водорода", — объяснила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Исключенные из рейтинга

По результатам исследований изотопного состава эксперты сделали заключение о не виноградном происхождении спирта в отношении 15 товаров из 47.
Это "Остров Крым", "Бастион", "Легенды Севана", "Русский Крым", "Fathers Old Barrel", "Крымский статус", "Аграв", "Три звездочки" ("ЗАО ВКК "Русь"), "Три звездочки" (ООО ТД "КВС"), Армянский коньяк "КД" (ООО "Арегак"), "Белая Гвардия", коньяк армянский "Поздравительный", "Три Звездочки" (ООО "Винно-коньячный завод "Русский"), "Людовик" и "Арман".

Поскольку эта методика не входит в ГОСТ, юридически данные товары не являются нарушителями. Однако их исключили из рейтинга Роскачества.
Красители и ароматизаторы

Не все коньяки успешно прошли и проверку на содержание красителей и ароматизаторов. Недобросовестные производители могут использовать их, чтобы облагородить напиток, не получивший нужных показателей вкуса, цвета и аромата в процессе выдержки.

Запрещенных синтетических красителей специалисты не нашли, но в пяти коньяках были обнаружены ароматизаторы. Это "Три звездочки" (ЗАО "Вино-коньячный комбинат "Русь"); армянский коньяк "КД", "Белая Гвардия"; "3 звездочки. Одесский" (ООО "Родник и К") и "Три Звездочки" (ООО "Винно-коньячный завод "Русский").
Крепость и выдержка
Качество сырья и степень его очистки нареканий у специалистов не вызвали ни по одному из товаров. По массовой концентрации метилового спирта, мышьяка, свинца, кадмия и ртути нарушений также не нашли – эти показатели во всех исследованных коньяках находятся в пределах допустимого.

Проверили эксперты и выдержку напитка, замерив массовую долю приведенного экстракта и соотношение фенольно-фурановых соединений. Массовая доля приведенного экстракта у всех коньяков в норме — варьируется от 1,1 до пяти грамм на кубический дециметр (выдержка считается недостаточной, если показатель ниже 0,5).

Что касается фенольно-фурановых соединений, то Роскачество установило норму их соотношения не менее 1,8. Если показатель ниже, скорее всего, была нарушена технология выдержки. Наименьшее значение выявили у коньяков "Остров Крым", Kvint, "Три звездочки" (ВКК "Русь") и "Черноморский".

Проверка крепости показала, что у всех образцов она находится на уровне 40-40,3%, что соответствует норме. Недолива специалисты тоже не обнаружили.


РИА Новости https://ria.ru/society/20180516/1520666293.html

Лучше бы это "Роскачество" назвало 56 поддельных

Коньяк бывает только французским, остальное виньяки, бренди... винцо азербайджанское разлива магаданского

:icon_73: Ну очень интересную тему Олег открыл...!!! Пусть наши форумчане поделятся в этой теме какие марки коньяков они предпочитают пить...!!! Я же пью только Французский коньяк марки Камю(Camus)...!!! Французский коньяк - это не просто напиток, это стиль жизни...!!!:icon_pot: :icon_pot: :icon_pot:

:icon_gruble::icon_gruble::icon_gruble: А какой фирмы коньяк предпочитает пить наш смотрящий за форумом Дмитрий...???

:icon_73: А какие марки коньяков предпочитают пить наши модераторы форума Все тут онлайн...??? Пусть напишут...!!! Это же интересно...!!!

Я лет 10 не пью вообще , для себя не вижу в этом смысла !

Никакие я лично не предпочитаю. Другие же насколько я знаю водку предпочитают. Чистую и проверенную. Так же как и настоящий хирург - чистый медицинский спирт. Не коньячный, заместо коньяка, которым народ в России травят.

:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek: :icon_russian_roulet

Ну,раз тема понравилась! :confused:

10 самых дорогих коньяков в мире.
Коньяк — это роскошь аристократического благородства с чувственным цветом, интригующим букетом и элегантным вкусом интриги. Его обожали с первых минут появления. О нем писали оды и стихи, а французы так тщательно оберегают свое творение, что даже составили свод законов относительно данного напитка. Каждый коньяк — по своему уникален, у каждого есть свой характер и шарм. Но даже из лучших всегда выделяются самые лучшие. Эта участь постигла и коньяк — среди его многочисленных видов выделилась элита — самые дорогие, самые лучшие виды.

Десятка самых шикарных коньяков от самых знаменитых коньячных домов — это божественный дар Франции (и не только) этому миру. Их стоимость измеряется целым состоянием, но они того стоят. Их выпуск ограничен, и каждое изделие — своего рода произведение искусства. Их пьют редко даже те, кто приобретает, скорее коллекционируют, наслаждаясь уже лишь одним видом роскошной упаковки. Эксклюзив самых дорогих коньяков начинается уже с особой рецептуры, с условий выращивания сырья и выдержки напитка. В его стоимость включена и точность подхода к работе мастеров — виноделов, и мастерство ювелиров, не жалеющих золота и драгоценных камней для украшения эксклюзивной упаковки.

1.Одним «дешевых» коньяков, занимающим последнее место в топе является «Courvoisier L’Esprit Decanter». Его производителем является «Курвуазье» (Courvoisier). Крепость напитка составляет 42%, а цена — 4 тысячи 687 долларов США. Выдержка этого алкоголя — не менее 75 лет. Напиток рекомендуют вкушать в чистом виде, не разбавляя его ни чем. Это объясняется его богатым вкусом. Сложность вкусовых качеств лишь добавляют ему благородства: нижние ноты лесного ореха и шампиньонов раскрываются в сердце напитка искрами портвейна и кофе, а чувственность легкого сигарного дыма завершает композицию. Послевкусие длится порядка получаса, поэтому такой коньяк не пьют, его смакуют, наслаждаясь каждой каплей. Courvoisier L’Esprit DecanterАромат «Courvoisier L’Esprit Decanter» не менее насыщен, чем его вкус. Вас поистине очарует великолепие сладковатых нот, исходящих словно от свежеиспеченных пирожных с фруктами и орехами, ароматных французских булочек с корицей и курагой и восточных медовых сладостей. Красновато — янтарный напиток мастера обрамляют в хрусталь ручной работы и безусловно гордятся его выдающейся историей. Дело в том, что самый старый коньячный спирт, идущий на приготовление этого коньяка дошел до нас еще с эпохи Наполеона (ему свыше 200 лет!). Именно у Эммануэля Курвуазье и его партнера Луи Галлуа Наполеон закупал алкоголь для своего войска. Их сыновья продолжили отцовское дело и добились колоссального успеха в изготовлении коньяка. И хотя в начале 20 века компания была продана бренд «Курвуазье» не канул в лету — семья Саймон подхватила эстафету, добавив к упаковке логотип с изображением французского императора и распространив напиток по всему миру. В середине 20 века бренд стал принадлежать канадской компании «Hiram Walker», а в 21 веке — «Beam Inc», но марка коньяка от этого не стала падать, напротив, его популярность с каждым годом набирает обороты.

https://b.radikal.ru/b26/1805/0e/bff89fdd376a.jpg

2. На втором месте в конце топа разместился коньяк «чуть дороже» предыдущего. Это — «Jenssen Arcana». Его изготовителем является коньячный дом «Jenssen» во Франции. Выдержка этого коньяка составляет не менее сотни лет, крепость — 43%, а цена — 5 тысяч 150 американских долларов. Этот коньяк — просто жемчужина коньячного дома. Не зря его название переводится как «секрет» или «тайна». Его производили Jenssen Arcana на заказ партией в 600 единиц. Упаковка «Arcana» уникальна — это графин в форме сердца на короткой ножке, материалом для которого служит сапфировое стекло с напылением из платины. Рубиновый напиток наполняющий этот графин напоминает сердце, полное молодой крови, готовое биться, дарить жизнь, рваться в бой. Каждая такая бутылка занимает свое почетное место в шкатулке ручной работы, материалом для которой послужило красное дерево. Бутылки пронумерованы индивидуально каждая и к каждой прилагается сертификат о том, что она подлинна. Вкус этого коньяка динамичен и сложен. Он напоминает современного городского мужчину: его энергичный деловой ритм — в жесткости и некоторой сухости напитка, а его особый шарм — в тонкости и элегантности. Аромат концентрирует в себе роскошь вековой выдержки, мощь дуба, дивный вкус сигары. Отличительной чертой этого коньяка стало его сырье — на приготовление идет только белый сорт винограда — «Юни Блан», который просто идеален в коньячном деле.

https://d.radikal.ru/d25/1805/a4/df38c869df84.jpg

3.Следующим по возрастанию цены стал коньяк «Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter». Его производителем является «Хайн» (Hine). Крепость напитка составляет 40%, а цена — 5 тысячи 625 долларов США. Выдержка этого алкоголя — не менее 50 лет. «Talent De Thomas» рекомендуют употреблять в качестве дижестива, т.е. напитка, который подается в конце трапезы. При этом он превосходно дополняет сигару. Hine Triomphe Talent De Thomas Hine Crystal Decanter Вкус у этого напитка бархатный и удивительно мягкий. Эту шелковистость оттеняет древесно — ванильный привкус. Букет скрывает в себе ноты орехов и цветов, тончайший намек на табачные листья и цветущий жасмин. Интересным фактом служит время создания этого коньяка — 1991 год. Кажется, что он еще совсем молодой. Но создан он был по поводу 200 — летия коньячного дома «Хайн», носящего фамилию его первого создателя. Коньяк стал его страстью после тюрьмы и женитьбы, как продолжение дела тестя. Но именно Томас Хайн вознес его бизнес к вершинам, осваивая все тонкости и поднимая планку качества напитка все выше. Сейчас его головокружительную карьеру в коньячном деле продолжает уже шестое поколение. Они вполне оправдывают свой девиз — делают немного, но превосходно. Их коньяки элитны и не многочисленны, но каждый из них эксклюзивен как по вкусу, так и по упаковке. Юбилейный напиток цвета янтаря отливает золотыми отблесками наполняя хрустальный графин работы мастеров Baccarat. Он удачно размещен в футляре из черного и красного дерева вместе с четырьмя хрустальными бокалами «тюльпан». Каждая единица напитка нумеровалась вручную. Этот коньяк занял свое законное место среди прочих коньяков «Хайн», поставляемых для королевских приемов в Бэкингемский дворец. Этот коньячный дом является единственным поставщиком для королевской семьи и их гостей с 1962 года. Многие секреты этого коньяка раскрыты — это и выдержка сначала в новых бочках, а затем в старых из двух видов дубов — лимузенского и тронсейского, и ополаскивание бутылок коньком перед розливом в них, и много других. Но, думается, что коньяки «Хайн» содержат в себе еще много тайн.

https://d.radikal.ru/d13/1805/fb/168e033ea8ff.jpg

:icon_gruble:kurort (Олег) этих ссылок из сети про то какой коньяк самый крутой в мире я могу и сам накидать сюда сотню...!!! Олег ну а ты лично какой марки коньяк любишь пить...???

4. Заслуженное шестое место в списке дорогих коньяков по праву принадлежит коньяку «Frapin Cuvеe 1888». Frapin Cuvee 1888Его производителем является «Фрапэн» (Frapin). Крепость этого винтажного напитка составляет 40%, а цена — 6 тысяч американских долларов. Выдержка этого коньяка, в основу которого лег виноград «Фоль Бланш» — не менее 100 лет. Коньяк «Frapin Cuvеe 1888» прекрасный дижестив, и поданный в конце обеда он будет весьма уместен. К нему великолепно подходит сигара, ставшая неизменным спутником напитка. Вкус коньяка мощный и тонкий, отлично сбалансирован. В нем собраны оттенки цветов, сладость ванили и свежесть цитрусов, а в сердце лежат экзотические древесные ноты. Аромат этого по истине королевского напитка преподносит сюрприз, раскрываясь медовыми оттенками цукатов и сухофруктов, нежностью кешью и роскошью утреннего какао. В благородном цвете напитка, переводимого как «Кюве Пьер Фрапэн 1888 «Престиж веков»», красное дерево сливается с благородным оттенком меди. Уже на протяжении многих лет он является гордостью любой коллекции. Его изготовили в честь основателя коньячного дома и личного аптекаря короля Людовика 14 — Пьера Фрапэна. Он несет в себе дух мужской чувственности и решительности. Виноградники с сортом «Фоль Бланш» уже давно не выращивают, поэтому сырьем для этого коньяка служат спирты, сохраненные еще с 19 века. Упаковка напитка так же эксклюзивна, как и его содержимое — графин из тонкого хрусталя с витками золота, тонкой спиралью овивающей его и восходящей вверх к золотой «пробке».

https://c.radikal.ru/c24/1805/a9/36d814cdc7cb.jpg

Я не особый поклонник коньяка.Его редко употребляю.Если приходится,то лучше арманьяк.
Как гласит предание,французы изобрели коньяк для всего мира,арманьяк-для себя.
А так,я поклонник рома.Но только золотого(пряного).

Алексей 69, я знаю какой коньяк предпочитают. Россияне предпочитают коньяк по акции магазинов диски и пятерочка. :)

:icon_friends: Уважаю коллега...!!! Сразу видно с первых строчек что человек хорошо разбирается в элитном и качественном алкоголе...!!! Я тоже люблю пить Ром но я люблю пить только выдержанный и только Кубинский качественный ром...!!! Правда последнее время Ром я пью редко...!!!:icon_good::icon_good::icon_good:

Пью не дорогие, но по мне нормальные коньяки, Ной традиционный 5 звёздочек и Арарат 3 звёздочки. Покупаю в Красном и Белом, а еще иногда балуюсь водочкой на спирте альфа,беру Честная и Граф Ледофф. :icon_pot:

Алексей 69, позвольте полюбопытствовать, где вы работаете, коль ежедневно пьете камю и постоянно торчите на форуме?

Вот это похоже на правду!

Нет.Кубинский очень резкий.Его не люблю.
Из стран карибского бассейна или испанский.

kurort, Алексей должно быть перепупал, он предпочитает не кубинский, а кубанский изготовленный на хуторе по месту постоянного проживания. :)

Согласен...!!! Испанский тоже неплохой Ром особенно если смешивать его с коллой...!!! Но Испанский ром мне кажется более мягкий, тонкий и пряный на вкус в отличие от Кубинского Рома...!!!:icon_pot:

О чём и речь.

Председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин прокомментировал в беседе с RT исследование Роскачества, согласно которому доля подделок коньяка в России достигает 30%.
«Коньяк — одна из самых фальсифицируемых позиций на алкогольном рынке. Роскачество нашло только один коньяк, который соответствует международному уровню... Но в реальности положение дел ещё хуже, чем они описали. Проблема на рынке встречается намного чаще. Качество коньячных спиртов у нас достаточно невысокое, сырьё скудное. Конечно, некоторые российские производители используют французские коньячные спирты. Но тогда назвать коньяк российским можно с натяжкой — у нас он только разливается», — сказал он.

Шапкин также упомянул, что стоит остерегаться подделок и на рынке импортного алкоголя.

«Импортный коньяк тоже легко подделать. Этим занимаются бутлегеры. То есть выброшенные бутылки не едут на мусорный полигон, а собираются... Бутлегеры заливают в бутылки спиртовую смесь с ароматизаторами — и это попадает на стол потребителя, особенно того, который покупает алкоголь через интернет, а также в кафе и рестораны. Так что подделок сейчас много, а ситуация на рынке алкогольной продукции достаточно печальная», — заключил эксперт.
https://russian.rt.com/russia/news/5...lkogol-rossiya

Remy Martin

Наш Новокубанский коньяк не плохой,на мой взгляд.Хотя я его не любитель,предпочитаю благородные напитки - водочку,спирт..))

какой там распродают, якобы по распродаже (по акции), тот и предпочитают!
а если нет хорошей акции, предпочитают водку, можно и с пивом.

А иначе-деньги на ветер. :)

kurort, кофе выпил и вообще никакого не хочется, просмотрим что будет ближе к вечеру :)

К вечеру придёт Он,Злой Хош. :)

а чего тут есть
пятерочка

https://i7.imageban.ru/out/2022/05/0...e4bcaba10f.png

аСТРАХан 599,9

https://irecommend.ru/content/strogii-muzhskoi-napitok

маленькая мясная закуска? еще 1000-1500

kurort, пожалуй лучше не надо или же водки, а то ведь отравишься

Водка БЕЛУГА :rolleyes: - 899, без акции 1099 (зачеркнуто) 1799

Закусь - Горбуша 6 кусочков = 150 (явно просрочка)

Вот и всё что предлагает россиянам пятерка

:icon_gruble: а лучше сразу две вместо одной белуги и за второй идти не придется.
:icon_bog: две "архангельские", можно и 0,7 и получится 3 за 1000

Вот и всё рассуждение по теме!
мало ли кому пригодится..праздники всё же!

вот этот отличный из недорогих
https://lenta.katalog-ceny.ru/barklaj-de-tolli-262444

был ещё с зелёной этикеткой 4х-летка, ещё мягче, но пару лет, как пропал :icon_cray::icon_cray::icon_cray:

Коньяк это неплохо.
Самый хороший коньяк, который я пил в СССР - самаркандский.
Всё остальные по сравнению с ним - такси бе.
В гейропе из того чем угощали понравились Реми и Курвазье
Из бренди понравилось испанский Торос и немецкий Крепостная башня.
Хорошо кубинский ром.
Ну а пока мы редко, водку на альфе, под хорошую закуску.