|
Бабка картофельная с грудинкой
Бабка картофельная с грудинкой Необходимые продукты: - картофель - 500г - сало-шпик - 20г - молоко 1/3 стакана - грудинка копченая - 40г - лук репчатый - 10г - лавровый лист - по вкусу - соль - по вкусу. Способ приготовления рецепта: Берется сырой картофель, чистится. Дальше его измельчают на терке, отжимают. Затем соединяют с поджаренными кубиками шпика, репчатым луком и грудинкой, добавляют также сольи кипяченой молоко. Полученную массу перемешивают, укладывают на смазанные салом листы и выпекают. В качестве гарнира подают жареный на сале лук. |
Литовская кухня
Натух
Необходимые продукты: Сахар - 300 гр. Орехи грецкие - 100 гр. Вода - 100 гр. Кислота лимонная по вкусу Способ приготовления: Из сахара и воды сварить густую патоку, добавить лимонную кислоту, тщательно перемешать и положить в неё жареные грецкие орехи. Всё перемешать и выложить на блюдо. Руки намочить в холодной воде и утрамбовать массу. Когда халва остынет, нарезать её на куски. |
Квас Литовский
Квас Литовский Квас «Литовский». Ржаной хлеб, нарезанный на кусочки и высушенный в духовке, залить горячей водой и тщательно перемешать. Когда сусло остынет до температуры парного молока, добавить в него разведенные дрожжи и дать постоять 12 час. Затем квас процедить, добавить сахарный песок, изюм, лимонную кислоту или сок лимона, перемешать и опять поставить на 12 час. На 1 кг ржаного хлеба: 8 л воды, 2 стакана сахара, 2 столовые ложки изюма, 1 чайн. ложка лимонной кислоты или сок одного лимона, '?4 палочки прессованных дрожжей. |
Отличная кухня, спасибо. :icon_good:
|
| Часовой пояс GMT +3, время: 08:40. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot